京都の伝統的品種「あさひ」を丁寧に石臼挽き加工しています。お濃茶にもお使いいただけます。農薬は一切使っておりません。 Single origin, Single cultivar "Asahi", Kyoto traditional cultivar, Freshly stone-milled, Ceremonial grade, 1st harvest, Farm to cup, Pesticide-free, herbicide-free, made in Wazuka, Kyoto by Azuma Tea Farm, Velvety, smooth, flavorful.

京都の伝統的品種「ごこう」を丁寧に石臼挽き加工しています。お濃茶にもお使いいただけます。農薬は一切使っておりません。 Single origin, Single cultivar "Gokou", Kyoto traditional cultivar, Freshly stone-milled, Ceremonial grade, 1st harvest, Farm to cup, Pesticide-free, herbicide-free, made in Wazuka, Kyoto by Azuma Tea Farm, Rich, aromatic, nutty.

標高600ｍの山頂にある自園茶畑を有機栽培し、丁寧に石臼挽き加工しています。香気高く、色があざやかな「おくみどり」品種の抹茶です。 This organic Uji matcha is carefully stone-milled with Okumidori cultivar. Certified JAS organic. Vibrant green color. Rich,smooth, and vegital umami flavor.

京都の伝統的抹茶用の品種「さみどり」を丁寧に石臼挽き加工しています。香り・色・味のバランスのとれた抹茶です。農薬は一切使っておりません。 Single origin, Single cultivar, "Samidori", Kyoto traditional cultivar, Freshly stone-milled, Ceremonial grade, 1st harvest, Farm to cup, Pesticide-free, herbicide-free, made in Wazuka, Kyoto by Azuma Tea Farm, Balanced, smooth, rich.

色があざやかで、ふくよかな香りの「おくみどり」品種を丁寧に石臼挽き加工しています。農薬は一切使っておりません。 Single origin, Single cultivar "Okumidori, Freshly stone-milled, Ceremonial grade, 1st harvest, Farm to cup, Pesticide-free, herbicide-free, made in Wazuka, Kyoto by Azuma Tea Farm, Round, smooth, deep green color.

100%自園一番茶の やまとみどりを石臼で挽いております。奈良で生まれた唯一の品種。濃い緑色、あとくちさっぱり。 Yamatomidori is the only cultivar that was born in Nara Pref. Single origin, Single cultivar "Yamato-midori", Freshly stone-milled, Ceremonial grade, 1st harvest, Farm to cup, Pesticide-free, herbicide-free, made in Wazuka, Kyoto by Azuma Tea Farm, Vivid green color, Refreshing aftertaste,

自園一番茶の宇治抹茶を100%使用。茶道のお稽古から抹茶ラテ、アイスクリーム、ケーキ、スイーツ作りなどにお使いいただけます。 This all purpose Uji matcha is made from 100% our own farm matcha and using only 1st harvest matcha. Okumidori and Yabukita cultivar blending. For tea ceremony lessons, lattes, ice cream, baking, and other cuisines.

抹茶同様、ラテやアイスクリーム、ケーキなど和菓子にも洋菓子にも使い方いろいろ。当園のほうじ茶パウダーは色が濃く、香ばしい香りが特徴です。 This Hojicha powder (Roasted green tea powder) has deep brown color and rich roasted aroma, possible to use widely from lattes, ice cream to baking.

30g

粉末緑茶に玄米パウダーをバランス良くブレンド、お湯にさっと溶け香ばしく飲みやすいお茶です。 Well-balanced blending green tea with Genmai powder. Easy to dissolve with hot water, well-known and drinking in Sushi restaurant, goes well with Sushi.

自園有機茶畑のやぶきた品種の一番茶を使った抹茶です。ラテやスイーツ作りにお勧めです。 Certified JAS organic culinary grade Uji matcha. For lattes, ice cream, or baking.

50g

茶畑に2週間覆いをし、色濃くゆっくり育ったお茶の葉は、玉露にも劣らぬ濃厚な旨みがあります。 Shading 3 weeks,tea leaves are grown slowly and deeply, this kabusecha has rich umami as good as Gyokuro.

最近”ちょい被せ”の煎茶が多いなか、当園のこの純煎茶は昔ながらの露地栽培で育ててます。太陽の光を存分に浴びた煎茶らしい煎茶です。 This Sencha is old style "openly-cultured", growing stress-free, and fully in the sun light.

煎茶の香りに上品な抹茶の鮮やかな水色が調和した豊かな味わいの煎茶です。 Sencha coating with matcha. Clear water color, good umami harmony of sencha and matcha.

自園一番茶の煎茶に特上国産もち炒り玄米をブレンドした贅沢な玄米茶。まろやかな煎茶と香ばしい玄米の香りをお楽しみください。 1st harvest sencha blend with toasted genmai(brown rice). Good harmony of mild sencha taste and aroma of genmai.

煎茶を丁寧に焙煎して仕上げました、香ばしくしっかりした味のちょっぴり贅沢なほうじ茶です。 This Hojicha is made from Sencha leaves. Strong taste and roasted aroma. Middle roast.

春の一番茶の芽を自然発酵させて出来た紅茶。やさしい香りとほんのりとした甘みはファーストフラッシュならでは。 This tea is made from 100% our own farm spring harvest green tea leaves. Natural fermentation, mild flavor, and a hint of sweetness.

自然発酵させて作った紅茶です。砂糖やミルクなしでストレートで美味しく飲める、まろやかでやさしい味と香り。 This black tea is made from own farm leaves, 2nd flush and natural farmentation. Mild and clear taste, possible to drink straight without sugar or milk.

自園の夏摘み茶葉を自然萎凋·発酵させて作った国産ウーロン茶です。香りが良くてほんのりやさしい甘味があります。農薬不使用です。 Summer harvest, natural withering, and natural fermented 100% own farm made Oolong tea. Pesticides-free, herbicide-free.

10g

30g

標高600ｍの山頂にある自園有機認証茶園で採れたやぶきた品種の煎茶です。 Certified JAS organic Sencha.

標高600ｍの山頂にある自園有機認証茶園で採れた、抹茶の原料”碾茶”の茎を自家焙煎して作りました。